MA CUISINE
Magret de canard
Gâteau au fromage crémeux à l'espagnole
Côte de veau et son os à moelle
Torrija espagnole
SERVICES
PAELLA ESPAGNOLE
CUISINE À DOMICILE
EXPÉRIENCE CULINAIRE
RENFORT EN CUISINE
L’authenticité espagnole, au cœur de votre événement.
Je propose différentes variétés de paella préparées dans le respect de la tradition espagnole : paella valencienne, fruits de mer, porc, bœuf, végétarienne, ainsi que la fideuà.
Une expérience idéale pour les repas privés, dîners, célébrations et événements jusqu’à 80 personnes.
RESTAURANTS • HÔTELS • ÉVÉNEMENTS PRIVÉS • JUSQU’À 80 PERSONNES
Une cuisine quotidienne, équilibrée et pleine de saveurs.
Un service pensé pour celles et ceux qui souhaitent profiter chaque jour d’une cuisine maison, variée et équilibrée, sans avoir à cuisiner.
Chaque jour, un nouveau plat, préparé selon vos goûts, vos habitudes et vos besoins.
Un chef chez vous, pour manger comme à la maison — mais autrement.
8 services. Une expérience pensée pour les sens.
Un menu en 8 services, imaginé comme un véritable voyage gastronomique.
Textures, températures, contrastes, produits et techniques se rencontrent pour créer une succession de découvertes.
Parce qu’un repas peut être bien plus qu’un repas : il peut devenir un moment qui marque les sens.
Un chef pour renforcer vos équipes, quand vous en avez besoin.
Besoin de renfort ponctuel ? Absence d’un chef ? Manque de personnel ? Période de forte activité ?
J’interviens auprès des restaurants et hôtels pour assurer des journées de service, remplacer temporairement un membre de l’équipe ou renforcer votre brigade lors des périodes de forte activité.
REMPLACEMENT • RENFORT • SERVICES PONCTUELS • RESTAURANTS & HÔTELS