Jose Rubio, chef privé
Chef privé · Gstaad

Chef privé à Gstaad

Un chef privé pour votre chalet à Gstaad et dans le Saanenland : séjours, dîners et paellas, en hiver comme en été.

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Un chef privé pour vos moments à Gstaad

Gstaad, au cœur de l’Oberland bernois, est un village de chalets où l’on aime recevoir en toute discrétion. Hiver sur les pistes, été entre festivals et randonnées : la table du chalet reste le moment où tout le monde se retrouve.

Chef privé basé à Neuchâtel, je viens cuisiner chez vous à Gstaad, pour un dîner, un week-end ou la durée de votre séjour. Spécialiste de la cuisine espagnole depuis huit ans, j’ai exercé comme chef privé en Espagne, à Dubaï et en Suisse.

Ce que je prépare pour vous

Chef de chalet pour votre séjour

Pour quelques jours ou toute la saison, un chef qui prépare repas du quotidien, dîners et repas de fête selon vos goûts et ceux de vos invités.

Dîner privé au chalet

Un menu en plusieurs temps cuisiné chez vous, pour une soirée en famille ou entre amis après une journée de ski.

Paella pour vos invités

Une paella espagnole préparée sur place, pour un repas chaleureux et généreux, de 2 à 80 convives.

Ma cuisine

Pièce de bœuf braisée, jus brillant et coulis de fruits rouges
Pièce de bœuf braisée, jus brillant et coulis de fruits rouges
Croquettes surmontées de fines tranches de jambon
Croquettes surmontées de fines tranches de jambon
Paella valencienne
Paella valencienne
Torrija espagnole
Torrija espagnole

Questions fréquentes

Vous déplacez-vous à Gstaad depuis Neuchâtel ?

Oui, pour un dîner, un week-end ou un séjour plus long. Indiquez-moi les dates, le nombre de convives et l’adresse du chalet : je confirme ma disponibilité.

Cuisinez-vous toute la saison ?

Oui, le service de chef à demeure peut couvrir quelques jours comme une saison entière. Nous fixons ensemble les jours, les repas et le nombre de convives.

Mes invités ont des régimes différents, est-ce possible ?

Oui, je prépare un menu qui convient à chacun : végétarien, sans gluten, sans fruits de mer, allergies. Dites-le-moi avant votre séjour.

Un projet à Gstaad ?

Dites-moi la date, le nombre de convives et vos envies : je vous réponds avec une proposition de menu.

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Ou par e-mail : contact@joserubbiochef.com · Instagram : @joserubbio