Chef privé à Montreux
Un chef privé sur la Riviera vaudoise : dîners avec vue sur le lac, paellas en terrasse et menus dégustation chez vous.
Contactez-moi →Un chef privé pour vos moments à Montreux
À Montreux, le lac Léman et les Alpes font déjà le décor. Reste à composer l’assiette : un dîner en tête-à-tête, une réunion de famille, ou la table d’un appartement ou d’un chalet au-dessus du lac.
Je suis Jose Rubio, chef privé basé à Neuchâtel et spécialiste de la cuisine espagnole depuis huit ans. Je viens cuisiner chez vous, sur la Riviera, avec un menu pensé pour la soirée, la saison et vos invités, au cœur de l’été quand le festival anime la ville comme en pleine saison calme.
Ce que je prépare pour vous
Dîner privé avec vue
Un menu en plusieurs temps cuisiné chez vous : mise en bouche, plats de poisson ou de viande, dessert, selon vos goûts.
Paella en terrasse
Paella valencienne, de fruits de mer ou végétarienne, préparée sur place : un repas qui se partage, idéal pour une terrasse ou un jardin.
Chef à demeure, villa et yacht
Pour quelques jours ou une saison, un chef dans votre villa, votre chalet ou à bord de votre bateau.
Ma cuisine
Questions fréquentes
Intervenez-vous toute l’année à Montreux ?
Oui, selon mon agenda. Pour l’été ou les périodes de fêtes, mieux vaut me contacter tôt afin de réserver votre date.
Pouvez-vous cuisiner à bord d’un yacht ?
Oui, le service de chef à demeure s’adresse aussi aux yachts. Parlons de la durée, du nombre de convives et de la cuisine disponible à bord.
Pour combien de convives ?
De 2 à 80 convives : de l’intime dîner à deux à la fête de famille ou d’entreprise.
Un projet à Montreux ?
Dites-moi la date, le nombre de convives et vos envies : je vous réponds avec une proposition de menu.
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