Chef privé à Saint-Moritz
Dîners d’exception, paellas et séjours à la saison : un chef privé pour votre chalet à Saint-Moritz et en Haute-Engadine.
Contactez-moi →Un chef privé pour vos moments à Saint-Moritz
Saint-Moritz (St. Moritz), en Haute-Engadine, vit au rythme de l’hiver sur son lac gelé et de ses étés de montagne. Chalets, résidences et appartements y reçoivent des invités qui attendent une table à la hauteur du lieu.
Chef privé basé à Neuchâtel, j’interviens à Saint-Moritz pour un dîner d’exception, une réception, ou comme chef à demeure pour la saison, hébergement inclus et conditions à convenir. Huit ans d’expérience, cuisine espagnole en spécialité, avec aussi des menus dégustation, sushi ou plats d’auteur.
Ce que je prépare pour vous
Dîner d’exception
Une soirée mémorable dans votre chalet : plusieurs temps composés avec soin pour vos invités, de la mise en bouche au dessert.
Chef à demeure pour la saison
Pour une semaine ou une saison entière, un chef qui s’installe chez vous, hébergement inclus (conditions à convenir) : repas du quotidien, dîners et tablées de fête.
Paella et fêtes privées
Anniversaire, réunion d’amis ou fête de famille : une paella cuisinée sous vos yeux, pour 2 à 80 convives.
Ma cuisine
Questions fréquentes
Intervenez-vous si loin de Neuchâtel ?
Oui : pour un dîner, une réception ou un séjour. Comme chef à demeure, d’une semaine à une saison entière, l’hébergement est inclus et les conditions se négocient ensemble. Écrivez-moi avec vos dates.
Comment composez-vous le menu ?
Après un premier échange sur WhatsApp (goûts, allergies, nombre de convives), je vous propose un menu sur mesure, que nous ajustons ensemble.
Intervenez-vous dans les communes voisines ?
Oui, dans toute la Haute-Engadine, selon mes disponibilités. Indiquez-moi l’adresse du chalet lorsque vous m’écrivez.
Un projet à Saint-Moritz ?
Dites-moi la date, le nombre de convives et vos envies : je vous réponds avec une proposition de menu.
Écrire sur WhatsApp →Ou par e-mail : contact@joserubbiochef.com · Instagram : @joserubbio